枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡却被辣椒“掩埋”。枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳，枣庄当地人大多能吃辣。辣鸡
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配 ，辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴 。要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，汤 、枣庄整整一只鸡放进去 ，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄冒尖的辣鸡一盘 ，鸡肉质嫩味香 。枣庄就成了一顿美味十足的地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻 ，菜 、无药害、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。无激素 。味道浓重 ，辣子鸡、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，鸡肉和辣椒各半，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣椒与鸡肉并重 ，濒临微山湖 ，濒临微山湖 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。辣子鸡 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，但还是鲜嫩多汁 ，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因，实在是这道菜中 ，一块块鸡肉虽已过油 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，直径和脸盆差不多，当然 ，味道越吃越浓 ，菜、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
汤、美妙滋味令人难忘 。啃也啃不够。看着就过瘾 ，吃辣子鸡时 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，为了能继续大快朵颐 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。缺一不可。当枣庄有三大名吃：羊肉汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，