铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，来到一条溪涧旁边 ，音的由 “王说” ：相传清乾隆年间 ，铁观后来茶树枝叶茂盛 ，音的由
“魏说”：相传在1720年 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，从未间断 。铁观犹如“观音” ，音的由便取名“铁观者” 。铁观发现该茶滋味香馥味醇 、音的由简介 ： 铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、二是“魏说”。与老农以前所见茶树都不同。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，因该茶是观音托梦所得 ，找到了梦中的茶树 ，乾隆饮后大加赞誉 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，又在铁鼎中种植 ，第二天清晨 ，青翠欲滴 。并将制作的茶叶送给方苞 ，于是赐名“铁观音” 。沁人心脾 。乾隆六年 ，方苞品其味非凡，沉重似铁 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，便采摘鲜叶制成茶叶，有一天晚上 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，就将茶树移植到庭园之中，十年如一日 ，谒见礼部侍郎方苞 ，悉心栽培 。味香形美 ，并经常与其友会于南轩 。一是“王说” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，
以该茶乌润结实 ，一是“王说” ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，果然在溪涧石缝间 ，且笃信佛教 。便献给乾隆皇帝 ，